电动吊篮设备在高空作业中广泛应用，为了确保操作人员的安全，进行安全培训和监督至关重要。以下是进行电动吊篮设备安全培训和监督的一些方法：

1、建立培训计划：制定详细的电动吊篮设备安全培训计划，包括培训目标、培训内容、培训时间、培训方式等。确保所有操作人员都接受过安全培训。

2、培训内容：培训内容应包括电动吊篮设备的工作原理、操作规程、安全注意事项、应急处理等。同时，还应进行实际操作训练，让操作人员熟悉设备的操作和维护。

3、培训师：选择具有丰富经验和知识的培训师进行培训，确保培训质量和效果。

4、安全监督：建立电动吊篮设备的安全监督制度，明确监督职责和权限。定期对设备进行安全检查，确保设备处于良好的工作状态。

5、检查与评估：对操作人员的安全培训效果进行检查和评估，如进行理论考试和实际操作考核。对考核合格的操作人员发放操作资格证书，确保操作人员具备安全操作的能力。

6、定期复训：为确保操作人员的安全意识和操作技能始终处于较高水平，应定期进行复训和考核。

7、应急预案：制定电动吊篮设备的应急预案，对可能出现的紧急情况进行预估，并制定相应的处理措施。同时，定期进行应急演练，提高操作人员的应急处理能力。

8、安全教育：加强对操作人员的安全教育，提高他们的安全意识和自我保护能力。可通过举办安全讲座、发放安全宣传资料等方式进行。

9、事故调查与分析：对发生的电动吊篮设备安全事故进行调查与分析，找出事故原因，制定防范措施，避免类似事故的再次发生。

10、持续改进：根据培训和监督过程中的问题和反馈，不断改进培训内容和监督制度，提高培训质量和监督效果。

总之，进行电动吊篮设备的安全培训和监督是确保操作人员安全的重要措施。通过建立培训计划、明确培训内容、选择专业培训师、加强安全监督、检查与评估、定期复训、制定应急预案、开展安全教育、事故调查与分析以及持续改进等方法，可以降低电动吊篮设备的安全风险，确保高空作业的安全。